手工面自动化，让传统工艺传承下去。

传统面制作冬季是加工挂面的黄金时间。大家在鸡鸣时就起身，从盐水和面开始，经过揉面、醒面、盘条、绕条、拉条、抻面、晾晒等17道工序，才算完成。传统挂面的制作对天气也有一定要求“看天吃饭”，次日天气的好坏决定这当下是否和面。有太阳的时候挂面就可以自然晾干，更有光泽度、味道也会更好。这种沿袭着几百年特殊工艺，爽而不腻、滑而不糊、易于消化，其风味让人百吃不厌。

机械化制作在工艺不变的基础上，解决对看天吃饭，做面工艺人青黄不接的等问题。恒温恒湿的厂房，解决看天吃饭问题。每个工序用机器代替，可控的工艺时间、减少劳动强度、增加产能。

福建福清市欧诺尔机械设备有限公司创办2010年，可根据客户需求设计，生产，安装调试设备。目前主要做轻工行业，食品行业的自动化设备。欢迎前来洽谈：www.onuoer.com